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作っています!

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次は「甘夏」!!

美味しい~良い~香りがたっぷりしました!!
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by il-cuore | 2012-06-19 23:49 | その他 | Comments(0)

ブカティーニ アマトリチャーナ

これ、大好きなパスタです。

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「ブカティーニ アマトリチャーナ」

イタリアのパンチェッタのトマトソース!!

ブカティーニは乾麺の種類で、中が空洞になっています!!

おいしいです!!

はまります!!
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by il-cuore | 2012-06-18 23:51 | 料理 | Comments(5)

お魚( ・∀・)つ ∑>+++{ ゚ ) 

メインのお魚料理です!

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「北海道産本マスのポワレ  エストラゴンと白ワインのソース」

これまた、香りがよ~いソースで・・・。

エストラゴンは香草ですけど、ちょっとエキゾチックな優しい香りです。

皮目ぱりっとしたお魚によく合うソース☆

ぜひオススメです!
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by il-cuore | 2012-06-18 00:44 | 料理 | Comments(0)

大きすぎるでしょう!!

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大粒あさりのリングイネ ビアンコで

こ、これは大きすぎません?!
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by il-cuore | 2012-06-17 00:25 | 料理 | Comments(0)

なかなか育ちませんが・・・。

まだまだ涼しい日が続いておりまして・・・。

お母さんが育てているズッキーニも花を咲かせてくれないようです。

まだまだ、ご用意できない日が多いかもしれませんが・・・。

これ!!楽しみに待っていてくださるお客様も多いのです、嬉しいです。

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「花ズッキーニのモッツァレラ詰めフリット」
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by il-cuore | 2012-06-15 23:47 | 料理 | Comments(2)

焼きトリッパ!!

やっと、この前菜の写真が撮れました!!

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「焼きトリッパと白インゲン豆のサラダ」
で~~~す!!
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by il-cuore | 2012-06-15 00:38 | 料理 | Comments(0)

つい撮りたくなりました!

こ、この肉の塊は・・・。

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定番!セコンドピアット!!

仙台牛のイチボ

大きなまな板い~~っぱいに乗っかっていますよ。

綺麗なお肉・・・。

定番メニューです!

もちろん炭火焼!!
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by il-cuore | 2012-06-12 22:39 | おすすめ!食材 | Comments(0)

ピーチメルバ

ドルチェです!
このピーチなメルバ!!

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桃のコンポート バニラのバヴァレーゼとヨーグルトのシャーベット添え

「ピーチメルバ」です!!

おいしい~~~で~~~~す!!
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by il-cuore | 2012-06-11 23:39 | 料理 | Comments(0)

ポルチーニ!リゾット!

またまた入荷!!

イタリアのサマーポルチーニ!!


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今回はリゾットで!!

リゾット、おいしいですよ~。

なんか、見た目はボリュームあるようにみえて・・・・、

パクパク進みますね!!
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by il-cuore | 2012-06-11 00:20 | 料理 | Comments(0)

クレープ

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このシーズンのクレープはこれ!!

「バニラジェラートとカスタードを包んだクレープ
                      キャラメルラムレーズンソース」

自家製のバニラビーンズたっぷりバニラジェラート!!

自家製のカスタード!!!

温かくしてお出しするキャラメルラムレーズンソース!!!


う~~ん、最高!!
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by il-cuore | 2012-06-09 22:54 | 料理 | Comments(0)