マグロでも秋口に獲れるメバチマグロを「ひがしもの」というそうです。
塩釜魚市場に揚がった「ひがしもの」の中には「三陸塩釜ひがしもの」と
呼ばれるブランドのメバチマグロもいるそうですよ。

見事にきれいなマグロです。
本日入荷しまして、もちろんカルパッチョにてご用意しております。
▲ by il-cuore | 2010-10-30 23:56 | おすすめ!食材 | Comments(4)
マグロでも秋口に獲れるメバチマグロを「ひがしもの」というそうです。
▲ by il-cuore | 2010-10-30 23:56 | おすすめ!食材 | Comments(4)
▲ by il-cuore | 2010-10-30 01:07 | 料理 | Comments(2)
急に冷え込みましたね~。
▲ by il-cuore | 2010-10-29 00:05 | 料理 | Comments(0)
▲ by il-cuore | 2010-10-26 23:13 | 料理 | Comments(0)
カルパッチョです!
▲ by il-cuore | 2010-10-26 23:11 | 料理 | Comments(0)
ウニ、ウニでございます。
▲ by il-cuore | 2010-10-25 22:17 | 料理 | Comments(2)
芋煮会シーズン真っ只中!
▲ by il-cuore | 2010-10-24 22:09 | 料理 | Comments(0)
もう食べた方も多いかな?!
▲ by il-cuore | 2010-10-23 23:37 | 料理 | Comments(0)
すみません、熱を出してお店お休みいただいていましたもので
▲ by il-cuore | 2010-10-23 23:30 | 料理 | Comments(0)
蝦夷鹿のサルシッチャはこの前ご紹介いたしましたが。
▲ by il-cuore | 2010-10-19 22:33 | 料理 | Comments(0)
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