
こちらは「白子のカツレツ」なのですが、
お魚は・・・・・・、
「北海道産の鮭」の白子なんです。
今が旬の鮭ですから、白子まで使い切りますよ!
中はふんわり、まわりサクサク感が他の白子とは
変わらないのですが、形が綺麗な長方形に
なっております。
急に寒くなりましたので、熱々の前菜から
お食事を始めてみませんか?!
▲ by il-cuore | 2008-09-29 00:28 | Comments(2)
▲ by il-cuore | 2008-09-29 00:28 | Comments(2)
新作ドルチェです!
▲ by il-cuore | 2008-09-28 00:05 | Comments(3)
きのこの季節ですね・・・。
▲ by il-cuore | 2008-09-26 23:13 | Comments(0)
▲ by il-cuore | 2008-09-25 23:10 | Comments(2)
太刀魚!です。
▲ by il-cuore | 2008-09-23 00:36 | Comments(0)
こちら、先日の「ワイナート」というワイン専門誌で
▲ by il-cuore | 2008-09-19 23:34 | Comments(0)
▲ by il-cuore | 2008-09-18 23:06 | Comments(0)
▲ by il-cuore | 2008-09-16 22:58 | Comments(2)
鹿が美味しい時期になりました!
▲ by il-cuore | 2008-09-15 00:18 | Comments(0)
▲ by il-cuore | 2008-09-14 00:18 | Comments(4)
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