香草グリエ

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こちらは、仔羊です・・・。
よく、ローストではお出ししていましたが、
最近は香草オイルをぬってグリエで
お出ししています。

同じくグリエしたお野菜もたっぷり!

レモンを絞ってさっぱり召し上がっていただいても◎です。

香草といってもそれほど香りがきついわけではありませんので・・・。

むしろ、この香草の香りが仔羊ならではの香りを引き立たせます。
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by il-cuore | 2008-12-10 00:04 | Comments(0)