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きのこ

きのこの季節ですね・・・。

今は、スーパーなどで一年中手に入りますが、
旬はやっぱり秋ですよね。

今日、八百屋さんから入荷しました!

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原木舞茸です。

菌床のものとはまた違った香りと歯ごたえ。
グリルで焼いてみると、その歯ごたえがよくわかります。

去年はお休みの日に栗駒に行き、天然のきのこを
買ってきましてお店で使ったのですが・・・、今年は
どこかに行けるかなあ。

どこかに出かけると、必ず産直のお店などに
立ち寄りたくなります・・・。

そういったお店で並んでいるものってどれも
美味しそうなんですよね!

by il-cuore | 2008-09-26 23:13 | Comments(0)