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お久しぶり、“ババ”

こちら、だいぶ前にもブログでご紹介しました
ナポリの郷土菓子「ババ」・・・・。

↓しかし、これは完成形の写真ではないです・・・、すみません。

お久しぶり、“ババ”_f0015360_0591714.jpg


このブリオッシュのようなお菓子にた~っぷりのシロップと
洋酒を染み込ませれば・・・、「ババ」の誕生です!

以前ブログに載せたのを見てくださって、召し上がってみたい
とおっしゃるお客様がいらっしゃったので、またまた登場です。

洋酒の風味がとても大人なドルチェです。

by il-cuore | 2008-02-12 01:03 | Comments(4)

Commented by branch at 2008-02-12 18:57 x
うわぁ~~~~んババ食べたい食べたい食べたいっ
豚ちゃんパテも、ホワイトアスパラもイワシのマリネもパスタもフリットも食べたくて食べたくて仕方がないのですが・・・いつ伺えるか・・・。
早く伺えるように頑張ります!(何をだ?・・・笑)
Commented by il-cuore at 2008-02-14 23:11
いつも、心待ちにお待ちしておりますよ(笑)
Commented by branch at 2008-02-16 11:50 x
昨日もごちそうさまでした。イワシは残念でしたけど、外のメニューで「めひかりのフリット」を発見した時は思わず二人で歓声をあげちゃいました(笑) 一緒だったブルガリさんもオイシイ♪とお気に入りでしたよ!そして“念願の”SPババに埋もれてたプラリネさんがすっごく幸せそうだったぁ~(笑) いろいろ気をつかっていただいてありがとうございました。おかげさまでよい夜がすごせました。
そして、ナント今日はかなさんのbirthdayとのこと!おめでとうございま~す。 2月生まれバンザ~イ(笑)
Commented by il-cuore at 2008-02-17 00:18
わーい!ありがとうございます!2月生まれの共通点、うれしかったですよー!きっと、2月生まれの人には美食家の方が多いのかも(自分も含めちゃったりして・・・)ブルガリさん(その名前の由来も気になりますが・・・)も喜んでいただけてよかったです。そして、ババ!結構このドルチェは日持ちするものでは無いようなんで来て頂けて召し上がっていただけてよかったです!またまた、お待ちしております、そしてプラリネさんもbranchさんもお誕生日おめでとうございます、素敵な一年にしましょうね!