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花ズッキーニです!

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こちら、花ズッキーニです。
シェフの実家の家庭菜園で収穫されました。

花が咲いて詰め物ができるぐらいの大きさになった時にすぐ収穫しないと、翌日には花が落ちてしまうそうです。

収穫するタイミングがとても難しい!!
そんな花ズッキーニはとてもおいしい!

モッツアレラチーズをズッキーニの中に詰めてフリットして、お出ししています!

ぜひ、一度召し上がっていただきたい一品です!

by il-cuore | 2006-07-20 20:31 | Comments(0)