奥新川

朝5時出発
車を走らせ 奥新川へ

目的は 岩魚釣り

f0015360_10541148.jpg

仙台から40分で別世界です

澄んだ空気
湿度 
樹や土の香り 
鳥のさえずり
川のせせらぎとその透明感

あぁ・・・いいな・・・・

岩魚の複雑味はここからくるのか・・・

やっぱり食材を育む環境を肌で感じないとダメだなー

1時間半くらいで13匹の成果
中にはこんな大きいやつも
f0015360_10543419.jpg

一匹一匹全て模様が異なるし、釣ることによって魚の習性がわかって
非常に勉強になりました

今夜、お店でお出しします
是非、岩魚を食べに来てください
寝不足で疲れてるかもしれませんが・・・・(笑)
[PR]

by il-cuore | 2006-05-13 11:21 | その他 | Comments(0)