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ブラザートはこんなひと皿!

昨日ご紹介した「仙台牛ブリスケの赤ワイン煮込み “ブラザート”」。

こんなひと皿でお出ししています。

ブラザートはこんなひと皿!_f0015360_0171363.jpg


これも、今回のイタリア研修で食べたメニューをイルクオーレ風にしました!!

お肉はとっても柔らかく煮込まれていますよ!

by il-cuore | 2012-11-17 00:19 | 料理 | Comments(0)