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パッケリ

南イタリアのパスタ、「パッケリ」。

ワタリガ二のパッケリはナポリがあるカンパーニャのお料理として
有名です!

もちろん、お肉の煮込み系のソースでもあいますよ!

今回はこ~んな具沢山パッケリ。

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「小イカとムール貝、ブロッコリーのパッケリ」

とーってもいい香りのパスタです。

オイルベース塩味ですが、ちょっとドライトマトを刻んだものを
入れて・・・、酸味も加わっております。

パッケリの食感も珍しいので楽しんでいただけると思います!!

by il-cuore | 2011-11-12 03:40 | 料理 | Comments(0)