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ひさびさ、カリアリ風

カリアリ風のシーズンですよ。

今回は・・・、「ホッキ貝」で。

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「北海道産ホッキ貝のカリアリ風」

イタリア・サルディーニャ島のカリアリ地方のお料理。

カリアリ風お野菜のソース仕立てです。

春~夏にかけてのサッパリとした前菜の定番ともいえます!!

オススメです~。

by il-cuore | 2011-04-14 22:33 | 料理 | Comments(0)