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グラタン仕立て

ますます秋を感じる今日この頃。

お魚料理にこちらが登場です。

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「本日のお魚で・・・、スイスチャードをのせてグラタン仕立て "フィレンツェ風”」

お魚のグラタン仕立て、ベシャメルソースとちょっとアクセントのスイスチャード。

そして、下にひいた北海道のキタアカリのロースト!!

個人的に、ジャガイモとベシャメルソース最高!です。

by il-cuore | 2010-10-07 22:41 | 料理 | Comments(0)