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バージョンアップ 冷製パスタ

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前回、ご紹介いたしました冷製パスタ。

メニューに登場!ってことで少しバージョンアップしてます。

「プロヴォーラチーズと夏野菜のカポナータソース和え 冷製パスタカッペリーニ」

この「プロヴォーラチーズ」がバージョンアップな感じです。

モッツァレラチーズを燻製したチーズなんですって。

冷たいカポナータソースとの相性もよく、コクがでます。

サッパリ。

まろやか。

う~ん、ツルツル~~~。

by il-cuore | 2010-07-29 23:35 | 料理 | Comments(0)