お魚で・・・。

今日もまた、ムール貝が「お魚料理」で登場です。

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「近海スズキのポワレ  三陸のムール貝と曲がりネギのソース サフラン風味」

曲がりネギも美味しい季節になってまいりました。

ムール貝の旨みはもちろん、ダシも加えて非常に
まろやかなしっかりとしたお味になっております。

さらに曲がりネギですから、最高!!

皮目からパリッと仕上げたお魚にピッタリなソースです。
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by il-cuore | 2009-10-16 23:54 | 料理 | Comments(0)