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明日から3日間お休みいただきます!

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20日火曜日〜22日木曜日までお休みをいただきます。

お盆休みの方も多かった昨日までの日々、沢山の皆さまのご来店ありがとうございました😊

暑さもまだ続いてましたのに、お店に足を運んでくださり、本当に感謝!です。

お盆期間終わりの週末は台風によるシケで、お魚の入荷がない!!なんてこともありましたが、
マグロは健在!!

ということで、写真はマグロのタルタル!です。



# by il-cuore | 2019-08-19 10:17 | Comments(0)

お待たせしました!サンマですよー

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なんだか微妙な写真ですが。。。
皆さまお待ちかねの、サンマのコンフィが登場です。

一度食べたら忘れられないサンマ。
塩焼きとは違ってぜーんぶサンマ食べられるのですから!!

おススメです!

# by il-cuore | 2019-08-17 23:58 | Comments(0)

ちょっと作ってみた冷たいパスタ

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メニューには載せません!
ちょっと作ってみた冷たいパスタ。
おひさま農園の美味しいトマトがありましたから、
シンプルな冷たいカッペリーニを。

今週末まだ少しお席のご案内できますのでお問い合わせください!


# by il-cuore | 2019-08-15 16:33 | Comments(0)

白ナスのグラタン!

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ナスの美味しい季節。
パスタでも使ってますが、
地物白ナスで、グラタン仕立て。

揚げた白ナスは格別に美味しいです!

本日は定休日をいただいております。

また、明日からよろしくお願いいたします!!

# by il-cuore | 2019-08-14 08:56 | Comments(0)

ホヤ、リニューアル

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この時期、ご好評いただいているホヤのレモンマリネ

とても美味しく召し上がっていただいてます。

この度、リニューアル。

アンディーブのマリネとキュウリのサラダとともに、
ガスパッチョソースでご用意いたします。

ホヤはちょっと、、、という方も騙された!と思って食べてみてください!わら

# by il-cuore | 2019-08-12 12:52 | Comments(0)

夏の蝦夷鹿

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夏の蝦夷鹿、脂がのっていて美味しい!
ということで、また仕入れました!

炭火焼きで。

添えているアンディーブの炭火焼きも最高です!

# by il-cuore | 2019-08-11 10:02 | Comments(0)

ランチのパスタ

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ランチ営業は火曜日、金曜日、日曜日と曜日限定で営業しています。
パスタセットか、生パスタのコースかでして。
昨日は生パスタのコースで、こちらのパスタを。

太刀魚とルッコラのアラビアータ

アラビアータ、個人的に大好物なので撮っちゃいました。

お盆期間も通常営業です。

まだまだお席ご用意できる日もございますので、お待ちしております!!

# by il-cuore | 2019-08-10 13:18 | Comments(0)

お盆は通常営業です。

お盆期間は通常営業です。
20日火曜日から22日木曜日、
連休いただきます。
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# by il-cuore | 2019-08-09 10:08 | Comments(0)

15年目となりました

さて、お店の14周年の日を終えて、、、15年目の日々となりました。
こうして改めて言葉にしてみると15年目って。

長い。。。

でも、それはすごく自信に繋がるものでもあります。

特に変わったことなく、今まで通り、そしてさらにより良く出来るところは頑張って、また沢山の皆様をイルクオーレでお迎え出来ればと思っています!

これからもよろしくお願いいたしまーす!

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# by il-cuore | 2019-08-07 07:26 | Comments(0)

美味しいトマトを頂いたので

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美味しいトマトをお祝いでいただきました!
ので、、、
湯むきして、こんな感じに。

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おひさま農園の色々トマトのサラダ

このトマトたち、とても美味しいです!!

# by il-cuore | 2019-08-06 10:16 | Comments(0)