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美味しいブリ

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美味しい沼津のブリが入っています。
カルパッチョは前菜で。

メインでは炭火焼きももちろん美味しいですが、
こちら!
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サルタートで。カボチャのクレーマソース!!
おすすめです!

では、10月31日からの一週間もよろしくお願いいたします!!

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by il-cuore | 2016-10-31 01:24 | Comments(0)

蝦夷鹿の肩肉はグラーシュという煮込み料理で。

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昨日、ご紹介しました蝦夷鹿第2弾!
今回は肩肉はグラーシュという煮込み料理でご用意いたしました!!
お皿のお写真はないので、ゴロゴロと仕込んだ後のお肉の塊の写真ですみません(^_^;)


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by il-cuore | 2016-10-30 00:21 | Comments(0)

蝦夷鹿第2弾!!

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北海道の蝦夷鹿がまたまた入荷しました!

今回は骨付ではないので、ソテーで。

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フレッシュポルチーニ茸のソースで!!
絶対美味しい一皿です!!

そして、11月1日火曜日に山形ひつじやさんの羊肉が入荷!!久しぶりです!!!
早い者勝ちですよ!


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by il-cuore | 2016-10-28 23:25 | Comments(0)

アマトリチャーナ募金

イルクオーレでお客様からお預かりしましたアマトリチャーナ募金、¥32,854を東京の新宿御苑イル バティクオーレ、中野イル フォルネッロのフランコシェフ、奥様のミサさんのおかげでイタリアに送金していただくことができました!ご協力いただき、ありがとうございました!
まだアマトリチャーナ募金は継続していきますので、お店での皆様のご協力よろしくお願いいたします!!

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ありがとうございます🐽


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by il-cuore | 2016-10-28 16:56 | Comments(0)

根菜が美味しい季節に

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根菜が美味しい!季節に!!
という事でバーニャカウダ仕立て!!登場しました!!
お野菜たっぷり美味しいです!
ぜひ、召し上がってみてくださいね。
引き続き、本日28日金曜日と30日日曜日のご予約お待ちしております!
29日土曜日、キャンセルのお客様が出たため、カウンターでしたら2席ご用意できます!!
よろしくお願いいたします。
イルクオーレ
022-221-6171

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by il-cuore | 2016-10-28 08:12 | Comments(0)

冷たい前菜には。

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寒くなりましたが、冷たい前菜!!
北海道産シマエビのタルタル
キラキラのハラコと共に✨

今週末、29日土曜日はご予約埋まってきておりますが、その他の日はまだまだお席ございます!
皆様、秋の食材のお料理食べにいらしてくださいね!!

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by il-cuore | 2016-10-26 10:30 | Comments(0)

すっかり寒くなりましたね

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寒くなりましたねー、お料理も冬メニューへ。。。

こちらは色合い的にドルチェっぽいですが、
プリン🍮という名のパスタ。

自家製サルシッチャを詰めたアニョロッティ プリン。
ビーツのソースと一緒に。

さて、本日のご予約もまだまだおま

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by il-cuore | 2016-10-25 10:36 | ディナーメニュー | Comments(0)

今週もよろしくお願いいたします!お席ございます!

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今週もいいお天気でのスタートですね!
水曜日以外、通常営業です。
ご予約まだまだお待ちしております!
昨日は日曜ランチ。
選べるメニュー!
写真はいい香りの赤エビのトマトクリームソース スパゲッティです!

お得なコースですよー!

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by il-cuore | 2016-10-24 09:01 | Comments(0)

カネデルリ

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イタリア郷土料理、カネデルリです!
パンを使ったお団子状のもの。
現地ではプリモピアットで食べられていますが、お店では前菜としてお出ししてます!
香ばしいソースも最高です。

本日23日(日)と週明けからのご予約もおまち

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by il-cuore | 2016-10-23 10:04 | Comments(0)

豚耳と紫キャベツ、人参!!

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豚耳のサラダです!
紫キャベツと人参とが一緒に。
ちょっと豚耳って珍しいですけど、美味しいですよ!!

さて、本日22日(土)はカウンターのみお席空いております。遅いお時間からでしたらテーブルもご案内できるかと。
明日23日(日)はまだお席ございますよ!!
よろしくお願いいたします!

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by il-cuore | 2016-10-22 08:42 | Comments(0)