富山のホタルイカ

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ホタルイカ、入荷しています!
富山産ホタルイカとクスクスのサラダ仕立て

クスクスの食感とホタルイカの味わい、
そしてガスパチョソース。。。

美味しいはずです!!

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by il-cuore | 2016-02-29 00:27 | Comments(0)

ホワイトアスパラ

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フランス産ホワイトアスパラのビスマルク風

美味しい前菜です!!

オススメ!!!

春の訪れ?か??

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by il-cuore | 2016-02-28 00:41 | Comments(0)

赤マンボウ

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珍しい食材!!
千葉産の赤マンボウです!!

カルパッチョで。
あ、あとはメインでもお出ししています!



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by il-cuore | 2016-02-27 00:37 | Comments(0)

プリフィクスコースより

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ご好評いただいております平日限定プリフィクスコースも、あと数日となりました!

メインのお料理の一部を写真におさめました!!

さて、今週末もよろしくお願い致します!!

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by il-cuore | 2016-02-26 00:38 | Comments(2)

見た目に美味い!

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毛ガニと菜の花のテリーヌ!!
です!!

月曜日はディナーお休みいただきました!
ワイン勉強してまいりましたよ!!

2月もあと少し!よろしくお願い致します!

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by il-cuore | 2016-02-25 08:02 | Comments(0)

22日月曜日ディナーは

22日月曜日ディナーはお休みさせていただきます!!

ワインのお勉強してまいります!!



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by il-cuore | 2016-02-22 03:54 | Comments(0)

ババ

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ナポリ風サヴァラン“ババ”

さらにさらに美味しくなりました!!

国産レモンのソースとピスタチオジェラートとご一緒に!

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by il-cuore | 2016-02-20 23:06 | Comments(0)

カニのラザニア

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仕込みました!!カニのラザニア!

あ、写真は一皿分ではありません。
ここから切り分けてお出しします!!

オススメ!!です!

明日、20日土曜日はまだまだ予約お待ちしておりますよ!!
よろしくお願いいたしますー!!!

イルクオーレ
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by il-cuore | 2016-02-20 00:22 | Comments(0)

22日月曜日ディナーは

22日月曜日ディナーはお休みをいただきます!!

申し訳ございません!少しワインのお勉強を。。。

今週末のご予約お待ちしております!!

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by il-cuore | 2016-02-19 00:19 | Comments(0)

コッパ アッラ ロマーナ

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豚の色々な部位を使ったコッパ!!

豚の煮こごりです!

サルサヴェルデとともに。

ワインのお供に。

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by il-cuore | 2016-02-19 00:11 | Comments(0)