イノシシ

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カナダ産イノシシの炭火焼き!

オススメ!お肉です!

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by il-cuore | 2015-10-31 00:36 | Comments(0)

クジラ

ミンククジラをカルパッチョに!

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うーん、赤身がたまらないです!!
クジラ、カルパッチョでも美味しいです!!


イルクオーレのホームページ開設☆


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by il-cuore | 2015-10-28 21:50 | Comments(0)

蝦夷鹿!

寒くなってくると、温かいものはもちろん!ですが。
お肉も食べたくなります!

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蝦夷鹿のロースト!ジロール茸のソテー添え

身体の中から暖まります!


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年末の忘年会のご予約もお待ちしております!

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by il-cuore | 2015-10-27 10:25 | Comments(0)

パスタのプリン

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アニョロッティ プリン。
小さなつまんだパスタ。

パスタ生地で鴨肉を包みました!

下にはゴボウのピュレを。

秋の味覚!!

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忘年会のご予約もお待ちしております!

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by il-cuore | 2015-10-25 23:42 | Comments(0)

ピエモンテワイン!!

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秋の味覚とピエモンテ州のワインフェア!

2日目を終え、残すは明日1日!!

ピエモンテ州のワインをグラスワイン半量でお出ししてます!
全10種!バローロもございますよ!あとはマグナムボトル1999ヴィンテージ!
白ワインも香り豊かなものをご用意しております!!


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忘年会のご予約もお待ちしております!

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by il-cuore | 2015-10-24 23:22 | Comments(0)

秋の味覚とは。

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新メニュー!

秋刀魚を使って。

☆秋刀魚のペースト ブルスケッタ添え☆

ワインのお供に。

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忘年会のご予約もお待ちしております!

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by il-cuore | 2015-10-24 10:30 | Comments(0)

明日から秋の味覚とピエモンテワインフェアです!

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少しだけワインのご紹介!!
ピエモンテワインフェア!
グラスワイン10種ご用意いたします!

秋の味覚も満載な予定ですよ!

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by il-cuore | 2015-10-23 00:43 | Comments(0)

松茸!

カナダ産松茸がまた入荷しています!
香りがいい!!
ポルチーニ茸のパスタもメニューにあるので迷わせてしまいますが、、、
このパスタもオススメです!

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カナダ産松茸のリングイネ

はー、私も食べたいです。。。


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ご予約お待ちしております!!

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by il-cuore | 2015-10-21 00:07 | Comments(0)

天然ブリ!

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千葉産の天然ブリが入ってます!
結構、ご立派なものです!

カルパッチョで、、、前菜にて。
上には地物の赤い大根を削っています!

あ、もちろんsecond piattoで焼き物としてもご用意できますよ!!
大根おろしはございません(笑)

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皆様のご予約お待ちしております!

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by il-cuore | 2015-10-19 23:55 | Comments(0)

秋鮭とハラコ☆リゾット

このリゾットの季節です!

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秋鮭とハラコのリゾット!

ハラコ飯 イタリアンバージョン 宮城ならでは!!


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ご予約お待ちしております!

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by il-cuore | 2015-10-18 23:51 | Comments(0)