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マグロのブレザオラ

「イタリア産マグロのブレザオラとブラッドオレンジ、ルッコラのサラダしたて」

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このブレザオラおいしいです~~~!
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by il-cuore | 2013-05-31 23:56 | 料理 | Comments(0)

ごまふぐ白子

のカツレツ!!です!

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「秋田産ゴマふぐ白子のカツレツ トマトのケッカソース」

真鱈の白子ではございませんよ!!

ゴマふぐの白子です!!

おいしい~~!!
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by il-cuore | 2013-05-31 00:05 | 料理 | Comments(0)

空豆タルト

空豆タルト、メニューにも載せています!!

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「空豆とペコリーノチーズのタルト」

これは~~~、お酒が進みますよ~~~。
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by il-cuore | 2013-05-29 00:21 | 料理 | Comments(0)

乳飲み仔羊 その2

乳飲み仔羊、パスタバージョン!!

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「乳飲み仔羊と竹の子のラグーソース 自家製パスタ“キタッラ”」
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by il-cuore | 2013-05-27 23:32 | 料理 | Comments(0)

乳飲み仔羊

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乳飲み仔羊、入荷!

骨を全てとり、巻いて、ローストです!!

こちら、ご好評いただいております!

「乳飲み仔羊のロースト」!!
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by il-cuore | 2013-05-27 00:25 | 料理 | Comments(0)

ランチより~

昨日は久しぶりにランチに登場!!

で、このパスタ食べたい~って写真をパシャリ!

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「マグロとフレッシュトマト、ルッコラのスパゲッティ バジル風味」

バジル風味最高!!です。

風味というとあんまり主張していないのかな?って思ってしまいますが・・・、
香りはしっかりバジルを楽しめます!
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by il-cuore | 2013-05-27 00:21 | 料理 | Comments(0)

いろいろ豆類のテリーヌ

山菜のテリーヌが今回は「いろいろ豆系野菜のテリーヌ」!

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そら豆、グリンピース、モロッコインゲン、スナップエンドウなどが入っております!
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by il-cuore | 2013-05-26 00:23 | 料理 | Comments(0)

そら豆タルト

今週末の「満月ワインバー」のアテ!!

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「そら豆とペコリーノチーズのタルト」

こちら、ペコリーノが絶妙な香りでして・・・。

満月ワインバーに行かれる方はぜひぜひ召し上がってみてくださいね!
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by il-cuore | 2013-05-24 23:31 | 料理 | Comments(0)

これ食べすぎちゃいます

ゼッポリーニ!!

これは個人的に大好きな料理?!アテ?!

海苔の天ぷら(大まかな表現ですが・・・)です!!

イーストが入っているのでちょっと面白い食感ですよ!


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by il-cuore | 2013-05-24 00:39 | 料理 | Comments(0)

クレ~~~プ!!

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「カスタードとバニラジェラートを包んだクレープ キャラメルラムレーズンソース」

クレープ好きな方はもちろんのこと!

アイス好きな方ももちろんのこと!

美味しく召し上がってください!!
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by il-cuore | 2013-05-21 23:27 | 料理 | Comments(2)