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フリット

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さ~、これはなんのフリットでしょ~~か!!





「千葉産サヨリと山うどのフリット」!です!

山うどをサヨリで巻いているのです~~。
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by il-cuore | 2013-04-29 22:57 | 料理 | Comments(0)

タラバガニ

タラバガニが入荷しておりますよ~!

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「タラバガニとルッコラ、タロッコオレンジのサラダ」

タロッコオレンジ~~~、入荷しました。

この3つの組み合わせ~、美味しいですよ!!

オススメです!
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by il-cuore | 2013-04-29 00:30 | 料理 | Comments(0)

久しぶりに~ランチ~~。

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「ホタテとズッキーニのトマトクリームソース 生パスタ」

ランチのコースの生パスタです。

トマトクリーム美味しそう・・・。
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by il-cuore | 2013-04-28 00:27 | 料理 | Comments(0)

たけのこ

たけのこ、たくさんたべてください~~~!!

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「たけのこの炭火焼 仙台牛のスネ肉のラグーとご一緒に」
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by il-cuore | 2013-04-26 23:54 | 料理 | Comments(0)

貸切と連休のお知らせ

まず、貸切・・・。

4月30日(火)のディナーは貸切営業となります!!


GWは通常営業です!!


お店の連休は・・・。

5月7日(火)、8日(水)、9日(木)の3日間お休みをいただきます!

よろしくお願いいたします!!
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by il-cuore | 2013-04-25 23:59 | お知らせ | Comments(0)

さくら

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「桜とリコッタチーズのクレープ 抹茶のズッペッタと」

桜の塩漬けがリコッタチーズと一緒に入っております。

温かいです~~!!

春ですね~。
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by il-cuore | 2013-04-23 23:59 | 料理 | Comments(0)

白えび

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「富山産白えびのフリット」

これは、お酒が進みます!!
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by il-cuore | 2013-04-23 02:33 | 料理 | Comments(0)

グアンチャーレ

グアンチャーレ!
イタリア産の豚ホホ肉の塩漬けにした加工肉~~!

こちらはカルボナーラに入れても美味し!!

しかし、こんなパスタも。

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「イタリア産グアンチャーレとタケノコのイン ビアンコ  スパゲッティ」

オイルベース、塩味の「イン ビアンコ」。

グアンチャーレのしっかりとした味わいが堪能できるパスタなのです!!
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by il-cuore | 2013-04-22 01:04 | 料理 | Comments(0)

うずらはこうなる!!

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もちろん詰め物してローストです!!

「お米を詰めた埼玉産うずらのロースト」

お米はリゾットのことです。

リゾットには、ラグーソースとサルシッチャを和えています。

ご好評いただいているひと皿です!!
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by il-cuore | 2013-04-21 01:04 | 料理 | Comments(0)

サルシッチャ

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「ホルモンと大泉ポークの自家製サルシッチャ」

こちらは、ビールにあわせていただいて~~~。
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by il-cuore | 2013-04-20 01:37 | 料理 | Comments(0)