「ほっ」と。キャンペーン

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年内は今日で終わりです

一年間ありがとうございました!!

無事に今日を迎えられました。

今年もたくさんのお客様に支えられ、そして新しいお客様との出会いもたくさんありました。

非常に幸せなことです。


また、来年も自分たちらしく、お店に来てくださったお客様が喜んで帰っていただけるような
お店を作っていきたいです。

最近は仙台のほかのお店の皆様にもいろんなお話を頂いたりして、
イベントなどにも参加させていただいてます。

これもまた幸せなことで、大事にしていきたいです。


来たる2013年が皆様にとって良い一年になりますように。

私たちにとっても、良い一年になるよう前進していきます!!


良いお年をお迎えください!!


年始は1月5日(土)のディナーから営業とさせていただきます。
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by il-cuore | 2012-12-30 02:44 | お知らせ | Comments(2)

ストゥーデル

そして、またまた載せたのはドルチェ!

「ストゥーデル」!!

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「ドライフルーツなどを包んだパイのオーブン焼き“ストゥーデル”」

メープルシロップジェラートとご一緒に!!

アツアツです。

お時間がかかるドルチェですから、お早めにご注文ください!!
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by il-cuore | 2012-12-30 02:35 | 料理 | Comments(0)

エビラグー

今日で年内の営業は終了です!!

最後にブログに載せたい!!のは、まずパスタ。

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「エビと芽キャベツのラグーソース 自家製パスタ“タヤリン”」

この香りがたまらん!!
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by il-cuore | 2012-12-30 02:32 | 料理 | Comments(0)

ニョッキ

ニョッキは~~~。

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北海道産のシャドークイーンという紫色したじゃがいもでつくりましたよ~~!!
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by il-cuore | 2012-12-28 22:25 | 料理 | Comments(0)

ぶり!

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昨日ご紹介しました「ぶり」!
前菜にて・・・。

「軽く炙った千葉産ブリのビステッカ 紅芯大根のムースのせ」
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by il-cuore | 2012-12-28 00:09 | 料理 | Comments(0)

巨大!!ぶり!!!

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みて~~~くだ~~~さ~~~い!!

まな板の上からはみ出んばかりの~~~!

「ぶり」!!です。

前菜で、炭火で軽く炙ってお出ししています!!
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by il-cuore | 2012-12-27 01:12 | おすすめ!食材 | Comments(0)

corso di natale 2013

今日でクリスマスコースも終了です。

ご来店いただいた皆様、ありがとうございます。

振り返り~~~。

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最初にひと皿。
手前が「アオリイカのポルペッティ」、左が「塩ダラのペーストを挟んだパニーニ」、
奥が「ボンディファームさんのかぶのスープ」

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前菜
「ホタテのポワレとつくね芋のフリッコ」

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パスタ
「ほうれん草を練りこんだアニョロッティ プリン
シャモロックのサルシッチャのリピエノ  ビーツのソース」

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リゾット
「洋梨のリゾット 黒トリュフがけ」

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お魚
「赤エビを詰めた鮮魚のパイ包み焼き
イタリア産ポルチーニ茸のソース」

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お肉
「短角牛のビステッカ じゃがいものグラタン 焼き野菜添え」

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ドルチェ
「ホワイトチョコとフランボワーズのテリーヌ ほろ苦いチョコのスープとカシスのソース
木の実のジェラート添え」
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by il-cuore | 2012-12-26 00:49 | 料理 | Comments(2)

メリークリスマス

メリークリスマス!!
です・・・。

いただいたプレゼント・・・。

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姉妹が増えました~~~!
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by il-cuore | 2012-12-25 01:02 | その他 | Comments(2)

おすすめ赤ワイン

今日もクリスマスコースのみの営業でした。

スプマンテ、白ワインときたら、次は赤ワイン!!

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左から、
北イタリア・ピエモンテ州、レジニンという造り手の「バルベーラ」という品種のワイン。

北イタリア・ロンバルディア州のビージの「カベルネソーヴィニヨン」。

中部イタリア・トスカーナ州のコルドルチャという造り手の「ブルネッロ」。


ブルネッロがグラスワインで!!
美味しいですよ!!
オススメです。
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by il-cuore | 2012-12-24 01:05 | ワイン | Comments(0)

白ワイン

今日はクリスマスコースのみの営業でした~~。

グラスでお出ししている白ワインは~~。

この3種類です!!

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左から
北イタリア・トレンティーノアルトアディジェ州のエレナワルクという造り手の
「ピノビアンコ」という品種の白ワイン。

南イタリア・カラブリア州のフェッロチェントという造り手の「グレコ」という品種の
白ワイン。

北イタリア・リグーリア州のイルモンティチェッロという造り手の「ヴェルメンティーノ」
という品種の白ワイン。

と、いずれもオススメ!!な白ワインです!!
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by il-cuore | 2012-12-23 01:26 | ワイン | Comments(0)