2009年 08月 23日 ( 2 )

階上の仔羊 ~スネ肉~

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まず、このお肉。
スネの部分ですが、とてもきれいですね。
肉の赤身も、脂身もきれいです。

こちらを、今日はじっくり白ワインで煮込んでいました。

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おいしそうです・・・。
メニューに登場するでしょう!!
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by il-cuore | 2009-08-23 15:02 | 料理 | Comments(2)

今日のランチから

今日は、いいお天気ですね。
すがすがしく、少し暑い・・・。

今日のお昼のスパゲッティをご紹介いたします。

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「桜海老とケッパー、水菜のフレッシュトマトと軽いバジリコソース」

桜海老の香りが漂ってきた~、
と思ったら、次にはバジルの香り・・・。


食欲をそそります!
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by il-cuore | 2009-08-23 14:57 | 料理 | Comments(0)