2009年 07月 29日 ( 1 )

トロフィエ

トロフィエはイタリア・リグーリアの郷土パスタです。

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「さつまシャモのラグーソース 自家製パスタ“トロフィエ”」

このトロフィエも食感といい、生パスタらしい
味わいがいいですね。

ショートパスタで少しねじってありまして、
ソースがよく絡みます。

ラグーソースには枝豆も入ってますし・・・。

自家製パスタ、ぜひぜひ!!オススメです。
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by il-cuore | 2009-07-29 00:01 | ワイン | Comments(0)