これまた違ったドルチェワイン
こちらは南イタリア・カンパーニャのワイナリー、
アルフォンソ ロートロの造るドルチェワイン。
葡萄はモスカートとマルヴァジア。
よく熟した葡萄を収穫後、陰干ししてオーク樽で
熟成させています。
一口、口に含むと今まで味わったことのないような
独特の甘さに驚きました。
こってりの甘さでは決してなく、飲んだ後の
余韻は少しスッキリしているような・・・。
そんなドルチェワインです!
もちろん、本物のドルチェと一緒に召し上がっていただいても
楽しめますよ!
by il-cuore | 2008-10-31 00:07 | Comments(0)