飛び入りの名古屋コーチン

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お客様のI先生が今日持ってきてくれた名古屋コーチンモモ肉を
早速、グリエで・・・。
綺麗なピンク色の肉質、食感はもちろんやわらか~です。

また違うバージョンで一品・・・・。

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リゾットを詰めてローストです。
ちょっとニンニクと香草の香りをつけて・・・。

持ってきていただいたI先生にも喜んでいただき、
私たちも「おいしい思い」をさせていただきまして・・・。
どうもありがとうございました♪
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by il-cuore | 2008-10-29 00:33 | Comments(0)