ニョッキがドルチェ?!
「紫いものニョッキ 黒糖ジェラートとキャラメルソースと」
ニョッキがドルチェで登場ですが・・・、こちら結構はまる方は
多いはず・・・。
最近ちまたで流行っている「モチモチ」感が楽しめます。
一緒に味わえる黒糖ジェラートはまろやかな黒糖風味で
主張しすぎないところが良いです。
キャラメルソースで紫いものニョッキの甘みが更に増します。
ニョッキはお出しする前にパスタのニョッキと同様、ゆでます。
なんで、ちょっと温かい&ジェラートのつめた~い温度差が
たまらないです。
by il-cuore | 2008-10-19 23:51 | Comments(0)