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白いんげん豆のパテ 初☆挑戦

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シェフ、白いんげん豆のパテ、初☆挑戦です。
だいぶ前ではありますが、あるワインのイベントで出会ったのが、美味しい白いんげん豆のパテでした。
あの時の味わいは忘れられないですね。ピスタチオも入っていましたが。

あの時の味を再現!とはいきませんが!
シェフ、試行錯誤で作っています!

ご賞味くださいませ。

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by il-cuore | 2017-02-14 11:03 | Comments(0)