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ペペロンチーノ その①

志津川のタコです。

津波の被害を受けた志津川ですが、
数多くの方の力によって復活、水揚げされました。

志津川ブランドのタコ。
いろんな思いが詰まっている食材の一つですね。

ペペロンチーノ その①_f0015360_046366.jpg


「志津川産タコとルッコラのペペロンチーノ カラスミがけ」

吸盤は炙ってからパスタにくわえています。

コリコリとおいしいです。

by il-cuore | 2011-07-12 00:48 | 料理 | Comments(0)