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ブレザオラ

ブレザオラ、作っております。

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「伊達のあか牛のうで肉のブレザオラ・・・作成中」

以前は蝦夷鹿でも作りましたね~。

今回は「牛肉」で・・・。

ブレザオラは塩漬けにして作るサラミとかハムのようなものですよ。

完成が楽しみだ~~☆

by il-cuore | 2010-11-14 23:40 | おすすめ!食材 | Comments(0)