ニョッキとカポナータ
パスタのメニューで定番となりつつある「ニョッキ」。
今は北海道の「インカのめざめ」を使ったニョッキです!
こちらのソースを、カポナータソースで・・・。
定番のゴルゴンゾーラ、気に入っていただいているお客様も多いですが・・・。
たまにはこ~んなお野菜ソースも・・・、◎!!
いろいろなお野菜を煮込んだカポナータソース、
何のお野菜かな~??と楽しんでいただいても
うれしいですね~。
by il-cuore | 2010-04-26 01:01 | 料理 | Comments(0)