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にんにく豚内臓

にんにく豚内臓_f0015360_2248073.jpg


「青森産にんにく豚の内臓のグリエ サラダ添え」

内臓はいろいろな部位が入っております。

レバー、食道、ハツなどなどなど・・・。

コリコリした食感や、柔らかい食感など
それぞれ楽しめますよ。

写真では前菜としてはボリュームがありますが、
それぞれの部位はなくなり次第終了となりますので・・・。

ちょっと焼肉屋さん(ホルモン屋さん?!)みたいな
お料理です・・・。

by il-cuore | 2010-03-04 22:55 | 料理 | Comments(2)

Commented at 2010-03-06 09:16 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by il-cuore at 2010-03-06 23:22
こんばんわ!
内臓、ご用意いたします!!
シェフ、「了解です」とのことです。