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ハツ

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これ、「牛のハツ」です・・・。
巨大ですね~。

明日あたりからメニューにのりますかね~~。

付け合せはこれかも!↓

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宮城の農家さんが作っている「タルディーボ」。

イタリアはヴェネトで主に作られている冬野菜です。

宮城県でも作っているんですよ!


どんな一皿になるかは??

また、ご紹介いたします!!

by il-cuore | 2010-02-04 22:46 | おすすめ!食材 | Comments(0)