馬入りました!!

熊本産の馬肉が今日届きました!!

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こちらの写真は馬のハラミの部分のみですが、
通常のメニューには
「熊本産馬肉三種グリエ盛り合わせ」とありまして・・・。

三種は??といいますと、
「ハラミ、ハツ、タン」でございます。

部位にあわせてソースがかかっていたり、添えてあったりします。

ぜひぜひ、馬肉!!めしあがってみてください!!
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by il-cuore | 2009-08-04 00:27 | 料理 | Comments(0)