トリッパ

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トリッパをサラダで。

トリッパと空豆、ペコリーノチーズのサラダ

自家製のソースでお召し上がりください!

トリッパ美味しいですよ!

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# by il-cuore | 2017-06-22 11:05 | Comments(0)

パクチー

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パクチーでジェノベーゼ!!

ハマりますよ!

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# by il-cuore | 2017-06-20 11:31 | Comments(0)

久々!

志波姫ポークでサルシッチャ作りました!

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ご注文お待ちしております!

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# by il-cuore | 2017-06-19 03:39 | Comments(0)

仔羊で、カツレツ

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仔羊の骨付ロースをカツレツで。

いつもはローストですけど、カツレツも美味しい!

もちろん、上からは羊のチーズ、ペコリーノを。

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# by il-cuore | 2017-06-17 12:06 | Comments(0)

ひな鶏煮込みました

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ひな鶏をデーン!!と丸ごと煮込みました。
パプリカと一緒にローマ風煮込み。

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こうなります。はい。

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# by il-cuore | 2017-06-16 02:43 | Comments(0)

豆、豆、豆

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季節の豆野菜のテリーヌ

できました!!

周りはズッキーニ。

美味しい!です。

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# by il-cuore | 2017-06-13 01:03 | Comments(0)

素敵なプレゼント🎁

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素敵なお花のプレゼント、頂いてしまいました。
嬉しいです!

お花は癒し!ですね。

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# by il-cuore | 2017-06-10 16:43 | Comments(0)

久々にこのコンビ

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久々に、焦がしバターとカラスミのスパゲッティを。

香り良し、あっという間に食べちゃうパスタです。

美味しい香り、それだけでワインが進みそうです!

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# by il-cuore | 2017-06-09 00:51 | Comments(0)

鮎はこうなります!

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鮎のコンフィ

こうなって皆様のテーブルへ。

オススメです。

頭から?尻尾から??

どっちからでも!全部食べてくださいねー!

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# by il-cuore | 2017-06-08 10:47 | Comments(0)

三陸のウニ

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三陸のウニ、美味しい季節です。
楽しみにしていただいてるお客様も多いかと。。。

三陸のウニとアスパラソバージュのカッペリーニ

温かいカッペリーニですよ。

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# by il-cuore | 2017-06-06 10:20 | Comments(0)